अंडा रहित तिरामिसू केक रेसिपी

Tiramisu Eggless Cake Recipe आज की मेरी यह रेसिपी बिना अंडे को रेसिपी है। अक्सर तिरामिसू आपको अंडे के साथ बना हुआ ही मिलता है। शाकाहारी लोगों के लिए मैंने इस खास रेसिपी को बनाया है। तिरामिसू एक ऐसी मीठी रेसिपी है जिसमे एक ही चीज़ में आपको केक, ice cream और मिठाई का स्वाद मिल जाता है। आजकल के बच्चों की तो यह पसंदीदा रेसिपी है। किसी भी रेस्टोरेंट में बच्चे इसी रेसिपी की मांग करते हैं। तिरामिसू एक प्रसिद्ध Italian मिठाई है। इस हल्की और मलाईदार रेसिपी में कॉफ़ी का स्वाद भी बहुत ही अच्छा आता है।

Tiramisu Eggless Cake Recipe खाने में इतनी स्वादिष्ट है की अगर आप इसे एक बार बना लोगे तो आप इसे बार बार खाना पसंद करोगे। अक्सर लोगों को लगता है की यह तो Italian रेसिपी है यह घर पर नहीं बन सकती। लेकिन मैं यह रेसिपी घर पर इतनी आसानी से आपको बनाना सिखाती हूँ की आप इसे घर पर ही आसानी से मिलने वाले सामान से बना लोगे।

Tiramisu eggless cake recipe बनाने का समय :
तैयारी का समय: 20 मिनट
फ्रिज में रखने का समय: 5-6 घंटे
कुल समय: 6.30 घंटे
सर्विंग : 2 लोग

नुट्रिशन जानकारी:
कैलोरी 486
Fat 46%
प्रोटीन 14%
फाइबर 5%
कैल्शियम 5%

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Tiramisu Eggless Cake Recipe

Tiramisu Eggless Cake Recipe के लिए सारी सामग्री आपको घर पर ही मिल जाएगी। इसके लिए आपको 6 चीज़ों को आवश्यकता है और यह सभी हमारे घर पर उपलब्ध होती है। आइये विस्तार से इसके सामान और इसे बनाने की विधि जानते है।

Tiramisu Eggless Cake Recipe के लिए सामग्री

• पनीर 200 gm
• दही 2 चम्मच
• शहद 2 चम्मच
• वैनिला एसेंस आधा छोटा चम्मच
• कॉफ़ी 2 चम्मच
• ब्रेड 4 स्लाइस
• पानी 3 कप
• कोको पाउडर 1 चम्मच

Tiramisu Eggless Cake Recipe को बनाने की विधि :

Step 1. तिरामिसू की क्रीम को बनाये :
तिरामिसू को बनाने के लिए सबसे पहले आपको उसकी क्रीम बनानी है इसके लिए आप एक मिक्सर में 200 gm पनीर, 2 चम्मच दही,2 चम्मच शहद और आधा छोटा चम्मच वैनिला एसेंस को 1 मिनट के लिए ग्राइंड करना है और इसकी एक स्मूथ क्रीम बना लेनी है।

Step 2. Coffee decoction तैयार करना :
Coffee decoction (कॉफ़ी का काढ़ा) तैयार करने के लिए आपको एक पैन में 2 चम्मच कॉफ़ी पाउडर और 3 कप पानी डाल कर उसे उबाल लेना है। आपको इसे कम से कम 3 मिनट के लिए उबालना है। 3 मिनट के बाद आप गैस बंद कर दें और इसे ठंडा होने दें ,आपकी Coffee decoction तैयार है।

Step 3. ब्रेड स्लाइस तैयार करना :
अब आप अपनी पसंद की कोई ब्रेड ले लें। मैंने यहाँ पर ब्राउन ब्रेड का प्रयोग किया हैं। आपको ब्रेड के 4 स्लाइस लेने है और इन्हे किनारों से काट लेना है। मैंने ब्रेड को एक गिलास की सहायता से गोल काट लिया है और इसके 4 गोल ब्रेड स्लाइस तैयार कर लिए हैं।

Step 4. सभी को गिलास में इकट्ठा करना :
अब आप ब्रेड और क्रीम को गिलास में इकट्ठा करने के लिए कोई भी एक कांच का गिलास ले लें और इसमें सबसे पहले आप ब्रेड के गोल स्लाइस को Coffee decoction में भिगो कर गिलास में रख लेना है। अब आप ब्रेड के स्लाइस के ऊपर पनीर की क्रीम को डाल दें और अच्छे से उसपर मिला लें। इसके बाद फिर से एक ब्रेड स्लाइस को Coffee decoction में भिगो कर उसके ऊपर फिर से क्रीम डाल दें। इस तरह आप ब्रेड के चारों स्लाइस को लेयर कर लें।

Step 5. Tiramisu को सेट करने के लिए फ्रिज में रखना :
आपने जो ब्रेड की लेयर तैयार की है उसके ऊपर आप अब कोको पाउडर छिड़क दें और इसे सेट होने के लिए 5-6 घंटों के लिए फ्रिज में रख दें और फिर इसे फ्रिज से निकाल कर ठंडा ठंडा परोस लें।

Tiramisu Eggless Cake Recipe के लिए टिप्स यानि सुझाव :

• आप इसमें ताज़े पनीर का ही प्रयोग करें।
• आप दही बिना पानी वाला इस्तेमाल करें , बिना पानी वाला दही बनाने के लिए आप दही को किसी साफ़ कपडे में निकाल कर अच्छे से निचोड़ ले और फिर जो गाढा दही तैयार होगा वही दही आप प्रयोग करें।

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अंडा रहित तिरामिसू केक बनाने के लिए अक्सर पूछे जाने वाले सवाल (FAQ)