पोहा कैसे बनाए ? क्या आपने घर पर पोहा बनाकर खाया है आज मैं आपको इसे 10 मिनट में बनाना सिखाती हूँ।

अगर आप भी जानना चाहते हैं कि Poha kaise banaye तो आप बिलकुल सही जगह पर आए हैं।  पोहा खाने में जितना स्वादिष्ट होता है उतना ही सेहत के लिए भी लाभदायक होता है। लोग अलग अलग तरह से पोहा बना कर खाते हैं। कुछ लोग इसका नमकीन बनाकर भी रखते है। आज में आपको 10 मिनट में घर पर पोहा बनाने की आसान विधि बताती हूँ। इस तरह से अगर आप पोहा बनाएंगे तो यह स्वादिष्ट तो होगा ही साथ ही जल्दी भी बन जाएगा।

पोहा एक ऐसा भोजन है जिसका आनंद हर कोई लेता है। यह क्लासिक भारतीय नाश्ता हल्का, पेट भरने वाला, स्वादिष्ट है और आपकी थकान वाली दिनचर्या को जीवंत बनाने की गारंटी देता है। जब आपका खाना पकाने का मन न हो तो प्याज, आलू, नींबू के रस और करी पत्ते से बनी यह डिश एक बेहतरीन पसंद है।

Poha kaise banaye?

पोहा बनाने के लिए Ingredients यानि सामग्री

2 कप पोहा (पतला वाला पोहा)
पानी आवश्यकता अनुसार
कड़ी पत्ता 8-10
नमक आधा चम्मच
चीनी डेढ़ चम्मच
सरसों के दाने 8-10
हल्दी आधा चम्मच
1 निम्बू

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पोहा बनाने की विधि Poha kaise banaye?

Step 1. सबसे पहले आपको पोहा धोना है अपने बस उतना ही पानी डालना है की पोहा धूल जाए और पानी को तुरंत ही पोहे से निकल लेना है नहीं तो पोहा पूरा गिला हो जाएगा।

Step 2. जब पानी पूरा निकल जाए तो पोहे को आप चम्मच की सहायता से हिला लेना है और इसमें आधा चम्मच नमक डाल लेना है और डेढ़ चम्मच चीनी डाल कर अच्छे से मिला लेना है और इसे साइड में 15 मिनट के लिए रख देना है और बीच बीच में अच्छे से हिलाते रहिये ताकि हमारे पोहे खिले खिले बने।

Step 3. अब आप पोहा का तड़का तैर करेंगे इसके लिए आप एक पैन में 1 चम्मच घी डाल दें। आप अब इसमें आधा कप मूंगफली को रोस्ट कर लें ध्यान रखे आप इसे लगातार हिलाते रहे और इसे अच्छे से भून लें ताकि यह मूंगफली क्रिस्पी हो जाए और इसे निकल कर साइड में रख ले।

Step 4. अब इसी पैन में 2 चम्मच घी डाल दे फिर साथ में आधा चम्मच सरसों के दाने डाल दे जैसे ही सरसों के दाने तड़क जाए आप इसमें 1 हरी मिर्च बारीक़ काट कर डाल दे और साथ ही 8-10 कड़ी पत्ता डाल दे। 3/4 हल्दी चम्मच, और इसके बाद आप इसमें पोहा डाल दें।

अब आपका पोहा तैयार है इसे परोसने से पहले आप इसमें 1 निम्बू निचोड़ दे और पोहा परोस लें। अगर आप जान गए कि Poha kaise banaye तो हमारे इस आर्टिकल को अपने दोस्तों रिश्तेदारों कि साथ जरूर शेयर करें।

टिप्स यानि सुझाव:

• पोहा आप पतला इस्तेमाल करें
• पोहा धोते समय ध्यान रखे की की पोहा पानी में ज्यादा देर न रहे।
• पोहे से पानी निकल देने के बाद आप इसे हर २-३ मिनट के बाद चम्मच से हिलाते रहे ऐसा करने से पोहा खिला खिला बनता है।