Jeera Water Recipe in Hindi एक बहुत ही स्वादिष्ट और जल्दी बनने वाली ड्रिंक रेसिपी है। जीरा वॉटर जिसे cumin water के नाम से भी जाना जाता है, एक लोकप्रिय भारतीय मसाला जीरा या जीरा से बना पेय है। इसके बहुत सारे स्वास्थ्य लाभ हैं क्योंकि जीरा एक ऐसा मसाला है और पाचन के लिए बहुत अच्छा होता है। जीरा पानी अपच के लिए सबसे आम घरेलु नुस्खों में से एक है। इसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं जो आपके बालों, त्वचा आदि के लिए बहुत फायदा देते है।
Jeera water recipe in Hindi और कुछ नहीं बल्कि जीरा या जीरा के साथ उबाला हुआ पानी है जब तक कि यह आधा न हो जाए। पानी में सभी पोषक तत्व और स्वाद शामिल होते हैं इसलिए यह बहुत अच्छा है और यह हमारे स्वास्थ्य को बढ़ावा भी देता है। जीरे का पानी पाचन में सुधार करता है और गर्भावस्था के दौरान स्तनपान को बढ़ावा देता है।
सुबह खाली पेट इसका सेवन करने से वजन घटाने में भी मदद मिलती है। पाचन में मदद करने के अलावा जीरा पानी के कई स्वास्थ्य लाभ हैं जैसे की इम्युनिटी में सुधार, वजन घटाने में मदद आदि। जीरा पानी बनाना काफी सं होता है इसे आप घर पर सिर्फ 10 मिनट में बनाकर तैयार कर सकते हो।
Jeera Water recipe in Hindi
आइए जानते हैं Jeera Water recipe कैसे बनाई जाती है?
Jeera Water recipe in Hindi के लिए सामग्री :-
- जीरा 1 बड़ा चम्मच
- पानी 2 कप
- शहद 1 चम्मच
- नमक स्वादानुसार
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Jeera Water recipe in Hindi को बनाने का तरीका :-
Step 1. Jeera Water बनाने के लिए सबसे पहले आप 1 बड़ा चम्मच जीरा किसी पैन में डालकर इसे 2 मिनट के लिए रोस्ट कर लें। आपको इसे बहुत ज्यादा रोस्ट नहीं करना है।
Step 2. अब आप रोस्ट किये हुए जीरे हुए किसी मिक्सर में या किसी बर्तन में दरदरा पीस लें और फिर से इसे एक पैन में डाल लें।
Step 3. आप अब उसी पैन में 2 कप पानी के डालकर इसे उबाल लें। यहाँ आपको इस बात का ध्यान रखना है की आपको इसे तब तक उबालना है जब तक की पानी आधा न रह जाए।
Step 4. जब अपनी आधा हो जाए तो आप इसे किसी छलनी से छान लें। अब आप किसी गिलास में 1 चम्मच शहद का डाल लें या फिर अगर आप मीठा नहीं डालना चाहते तो आप शहद को अवॉयड भी कर सकते हो।
Step 5. अब आप इसमें नमक अपने स्वादानुसार डालकर इसमें उबला हुआ पानी डालकर इसे अच्छे से मिला लें और इसे सर्व करें। यह पीने में स्वादिष्ट होता है। आप इसे किसी भी समय पी सकते हो।
Jeera Water recipe in Hindi के लिए टिप्स यानि सुझाव :-
- उबलने के बाद पानी को अच्छी तरह से आधा होने दें, फिर इसे थोड़ी देर के लिए ढककर रखें ताकि फ्लेवर पूरी तरह मिल जाए।
- जीरा पानी ताजा और गर्म पीना सबसे अच्छा है।
- आप इसमें पुदीना या तुलसी की पत्तियां भी डाल सकते हैं और इसे जीरे के साथ उबाल सकते हैं, यह पाचन में सहायता करता है।
- आप इसमें काला नमक भी इस्तेमाल कर सकते हो।
Jeera Water के 10 लाभ:
- पाचन में सुधार: जीरा पानी पाचन तंत्र को सुधारने में मदद करता है और गैस, बदहजमी, और एसिडिटी जैसी समस्याओं को कम करता है।
- वजन घटाने में मददगार: यह पानी मेटाबॉलिज्म को तेज करता है, जिससे वजन घटाने में मदद मिलती है।
- इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाना: इसमें मौजूद एंटीऑक्सिडेंट्स और विटामिन इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाते हैं।
- स्किन के लिए फायदेमंद: जीरा पानी पीने से स्किन की चमक बढ़ती है और त्वचा संबंधित समस्याओं में राहत मिलती है।
- डिटॉक्सिफिकेशन: जीरा पानी शरीर से टॉक्सिन्स को बाहर निकालने में मदद करता है, जिससे लीवर और किडनी स्वस्थ रहते हैं।
- डाईबेटिस नियंत्रित करना: यह पानी ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने में मदद करता है।
- पेट के कीड़े मारना: जीरा पानी पेट के कीड़ों को मारने में प्रभावी होता है।
- रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाना: इसमें मौजूद पोषक तत्व रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं।
- नींद में सुधार: जीरा पानी नींद की गुणवत्ता को सुधारने में मदद करता है और अनिद्रा की समस्या को दूर करता है।
- सांस की बीमारियों में लाभदायक: यह पानी खांसी, सर्दी, और अस्थमा जैसी सांस की बीमारियों में राहत पहुंचाता है।