आज हम जानेंगे कि Cold Coffee Kaise Banti Hai in Hindi? गर्मी के गर्म दिनों में आनंद लेने के लिए फ्रॉस्टी और स्वादिष्ट कोल्ड कॉफ़ी एक शानदार ड्रिंक है। घर पर मिलने वाली केवल 4 चीज़ों से बनने वाली Cold Coffee सिर्फ 2 मिनट में तैयार हो जाती है। स्वादिष्ट और मज़ेदार कोल्ड कॉफ़ी बनाकर आप अपने घरवालों को खुश कर सकते हैं। कोल्ड कॉफ़ी एक शेक जैसी रेसिपी होती है।
Cold Coffee के बारे में
Cold Coffee एक मलाईदार और मीठी ड्रिंक है, और इसकी झागदार फोम इस ड्रिंक को और भी शानदार बनाती है। कोल्ड कॉफ़ी एक शाकाहारी और ग्लूटेन-मुक्त ड्रिंक है। इसलिए यह स्वादिष्ट होने के साथ साथ सेहतमंद भी होती है।
गर्मी के दिनों में अगर हम कोई भी फंक्शन या सेलिब्रेशन करते हैं तो कोल्ड कॉफ़ी सबसे पहले आर्डर की जाने वाली डिश होती है। सभी बच्चे, बड़े इसे बड़े शौंक से पीना पसंद करते है। बहुत सारे कॅफेस में अधिक स्वाद बढ़ाने के लिए कोल्ड कॉफ़ी को आइसक्रीम और चॉकलेट सिरप की टॉपिंग के साथ परोसा जाता है।
Cold Coffee Kaise Banti Hai in Hindi के लिए क्या सामग्री चाहिए?
एक गिलास कोल्ड कॉफ़ी के लिए निचे दी गई सामग्री की जरूरत पड़ती है। अगर आप ज़्यादा गिलास बनाना चाहते हैं तो इसी के अनुसार आप सामग्री बढ़ा भी सकते हैं।
| Serial Number | Ingredients |
|---|---|
| 1 | दूध – 1 गिलास |
| 2 | कॉफ़ी पाउडर- 1 चम्मच |
| 3 | चीनी – 1 चम्मच |
| 4 | बर्फ – आवश्यकता अनुसार |
| 5 | चॉकलेट सिरप |
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Cold Coffee Kaise Banti Hai in Hindi बनाने की विधि
Cold Coffee बनाने के लिए ऊपर बताई गई सामग्रीओं को तैयार रखें। चलिए जानते हैं कि Cold Coffee Kaise Banti Hai in Hindi?
Step 1. कोल्ड कॉफ़ी बनाने के लिए आप सबसे पहले एक मिक्सर ले लें। अगर आपके पास मिक्सर या ब्लेंडर नहीं है तो आप इसे वैसे भी किसी खुली बोतल में बना सकते है। अब आप मिक्सर में 1 गिलास दूध का डाल दें और इसी समय आप इसमें 1 चम्मच कॉफ़ी, 1 चम्मच चीनी और थोड़ी सी बर्फ भी डाल दें।
Step 3. इन सभी चीज़ों को डालने के बाद आप मिक्सर या ब्लेंडर को 2 मिनट के लिए चला दें और इसे अपने तब तक चलाना है जब तक इसमें झाग ना बन जाए।
Step 4. अगर आपके पास मिक्सर नहीं है तो एक खुली बोतल में आप 1 चम्मच कॉफ़ी, 1 चम्मच चीनी और थोड़ी सी बर्फ भी डाल दें और इसे अच्छे से हिला लें ताकि सभी चीज़े अच्छे से मिक्स हो जाएं। इसे आपको तब तक हिलना है जब झाग ना बन जाए।
Step 5. जब इसमें अच्छे से झाग बन जाए तो आप इसे किसी सुन्दर से गिलास में निकाल कर इसके ऊपर चॉक्लेट सिरप डाल कर इसे परोस लें।
Cold Coffee Kaise Banti Hai इसे बनाने के लिए टिप्स यानि सुझाव :-
- कोल्ड कॉफ़ी बनते समय आप फुल फैट वाला दूध इस्तेमाल करें ऐसा करने से कॉफ़ी में झाग अच्छा बनता है।
- कॉफ़ी आप अच्छी क्वालिटी की इस्तेमाल करें।
- कोल्ड कॉफ़ी अगर आप बिना मिक्सर/ब्लेंडर के बना रहे हो तो आप इसे किसी खुली बोतल में ही बनाए, नहीं तो आप इसे अच्छे से शेक (हिला नहीं पाओगे) नहीं कर पाओगे,और इसकी झाग अच्छी नहीं बना सकोगे।
- बर्फ आप अपनी पसंद अनुसार इस्तेमाल कर सकते हो। अगर आपके पास बर्फ नहीं है या आपको बर्फ नहीं पसंद है तो इसकी जगह आप आधा गिलास ठंडा पानी भी डाल सकते हो।
- आप इसका स्वाद बढ़ाने के लिए इसमें सर्विंग के समय पर 1 चम्मच आइस क्रीम का भी डाल सकते हो।
- आप इस पर थोड़ा सा कॉफ़ी पाउडर डाल कर भी इसे परोस सकते हो।
- आपको जब इसे पीना हो आप इसे तभी बनाएं और इसे साथ के साथ ही सर्व करें।
- इसे परोसते समय आप जिस गिलास का इस्तेमाल करें तो आप उसमे साइड में अंदर की तरफ चॉक्लेट सिरप की कुछ लेयर्स डाल दें और गिलास में कोई भी डिज़ाइन बना लें और फिर उसके बाद उसमे कॉफ़ी डालें ऐसा करने ये दिखने में यह और भी सुन्दर लगेगी और बच्चों को और भी पसंद आएगी।
Frequently Asked Questions (FAQ)
कोल्ड कॉफ़ी और हॉट कॉफ़ी में क्या अंतर होता है?
हॉट कॉफ़ी उबालकर बनाई जाती है जबकि कोल्ड कॉफ़ी को ठंडे पानी या दूध के साथ मिलाकर बनाया जाता है।
क्या कोल्ड कॉफ़ी में कॉफ़ी की बजाय कुछ और डाला जा सकता है?
हां, आप अपनी पसंद के अनुसार वैज्ञानिक रूप से बनाए गए सिरोप या डेसर्ट सौस जैसे कि वैनिला, कारेमल, चॉकलेट आदि डाल सकते हैं।
क्या कोल्ड कॉफ़ी को विभिन्न तरीकों से सर्व किया जा सकता है?
हां, कुछ लोग उसे ड्रिप, फ्रेंच प्रेस, अथवा अन्य तरीकों से बनाना पसंद करते हैं, जबकि कुछ उसे सीधे बर्फ में डालकर रखना पसंद करते हैं।
क्या कोल्ड कॉफ़ी को ताजा पिना अधिक उत्तम होता है या उसे रात भर के लिए ठंडे में रखना?
कोल्ड कॉफ़ी को ताजा ही पिना बेहतर होता है, लेकिन यह 1-2 दिन तक ठंडे में रखा जा सकता है।
क्या बारिशी मौसम में कोल्ड कॉफ़ी पी सकते हैं?
हां, कोल्ड कॉफ़ी को गर्मियों के अलावा ठंडे मौसम में भी पी सकते हैं। यह रिफ्रेशिंग विकल्प हो सकता है।