Beetroot Juice Recipe in Hindi– बीटरूट जिसे हिंदी में चकुंदर कहा जाता है एक अद्भुत सब्जी है, इसका सेवन करना बहुत फायदेमंद होता है। यह हृदय स्वास्थ्य को अच्छा बनाये रखने में बहुत मदद करती है। चुकंदर का रस उच्च रक्तचाप को कम करने में भी मदद करता है और इसलिए हृदय संबंधी समस्याओं को रोकने में मदद करती है। बहुत सारे स्वस्थ्य लाभ होने के साथ साथ यह खाने और पीने में भी बहुत बढ़िया होती है। हमारी मांसपेशियों को मज़बूत करने के साथ साथ यह हमारी थकान की समस्या को दूर करने में भी बहुत मदद करती है।
Beetroot juice recipe in Hindi चकुंदर नाइट्रेट से बहरपुर होता है। जो एंटीऑक्सिडेंट और अन्य महत्वपूर्ण पोषक तत्वों के साथ-साथ आपके रक्तचाप को कम करता है। कुछ लोगों को यह खाने में स्वाद नहीं लगती उसके लिए इसका रस निकालने का ऑप्शन एक बहुत बढ़िया ऑप्शन होता है।
| विवरण | बनाने का समय |
|---|---|
| तैयारी का समय | 5 मिनट |
| सर्व करने का समय | 5 मिनट |
| कुल समय | 10 मिनट |
| न्यूट्रिशन जानकारी (प्रति सर्विंग) | मात्रा |
|---|---|
| कैलोरी | लगभग 250 कैलोरी |
| प्रोटीन | 07 ग्राम |
| फैट | 0.3 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट्स | 20 ग्राम |
| फाइबर | 1-2 ग्राम |
| आयरन | 2.2 मिलीग्राम |
| कैल्शियम | 46 मिलीग्राम |
सर्विंग: 2 गिलास
Beetroot Juice Recipe in Hindi
चकुंदर का जूस निकालने में सिर्फ 10 मिनट लगते हैं और 10 मिनट में आप एक स्वादिष्ट जूस तैयार करके पी सकते हो। आइए जानते हैं इसे बनाने की विधि।
Beetroot Juice Recipe in Hindi के लिए सामग्री :
| Serial no. | Ingredients |
|---|---|
| 1 | 2 चकुंदर, टुकड़ों में कटे हुए |
| 2 | 1 टुकड़ा अदरक |
| 3 | 1 आमला |
| 4 | आधा चमच निम्बू का रस |
| 5 | बर्फ के टुकड़े (ऑप्शनल) |
Beetroot Juice Recipe in Hindi को बनाने की विधि :
Step 1. सभी सामग्री को धोना :
सबसे पहले आप बीटरूट और आमला को अच्छे से धो लें और इन्हे साइड में रख लें।
Step 2. ब्लेंडर में ब्लेंड करना :
अब आप बीटरूट और आमला को टुकड़ों में काट लो और फिर इन्हे आप एक ब्लेंडर में डाल लें। साथ ही आप इसमें 1 टुकड़ा अदरक का भी डाल लें। आप ब्लेंडर में कुछ टुकड़े बर्फ के भी डाल सकते हो।
Step 3. ब्लेंडर को चलाना :
अब आप ब्लेंडर को 2 मिनट के लिए चला लें और इन सभी को अच्छे से ब्लेंड कर लें।
Step 4. जूस को सर्व करना :
अब आप एक कांच का गिलास ले लें और इसमें आप आधा चम्मच निम्बू का रस डाल लें और इसमें ब्लेंड किया हुआ जूस डाल कर इसे इसी स्टेज पर सर्व करें। इसे ताज़ा ही सर्व किया जाता है।
Beetroot Juice Recipe in Hindi के लिए टिप्स यानि सुझाव :
- आप इसमें ताज़े बीटरूट का इस्तेमाल करें।
- जूस को ताज़ा ही सर्व करें।
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Beetroot Juice बनाने के बारे में कुछ अक्सर पूछे जाने वाले सवाल (FAQ)
1. क्या चकुंदर का जूस खाली पेट पिया जा सकता है?
हाँ, चकुंदर का जूस खाली पेट पिया जा सकता है। यह पेट को साफ करने में मदद करता है और पाचन तंत्र को बेहतर बनाता है। हालांकि, संवेदनशील पेट वाले लोगों को थोड़ा सावधान रहना चाहिए क्योंकि यह कभी-कभी गैस या एसिडिटी का कारण बन सकता है।
2. क्या चकुंदर के जूस को अन्य सब्जियों या फलों के साथ मिलाया जा सकता है?
हाँ, आप चकुंदर का जूस गाजर, सेब, संतरा, अनार, या अदरक जैसी सब्जियों और फलों के साथ मिलाकर बना सकते हैं। यह स्वाद को और बेहतर बनाता है और जूस के पोषण मूल्य को भी बढ़ाता है।
3. क्या चकुंदर के जूस में चीनी या शहद मिलाया जा सकता है?
चकुंदर का जूस अपने आप में मीठा होता है, लेकिन अगर आप चाहें तो स्वादानुसार थोड़ा सा शहद या गुड़ मिला सकते हैं। यह स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद होता है।
4. क्या चकुंदर का जूस पीने से कोई साइड इफेक्ट हो सकता है?
हाँ, कुछ लोगों को चकुंदर का जूस पीने के बाद यूरिन या मल का रंग गुलाबी या लाल हो सकता है, जिसे ‘बीटूरिया’ कहा जाता है। यह हानिकारक नहीं है। लेकिन अगर आपको किडनी स्टोन या लो ब्लड प्रेशर की समस्या है, तो चकुंदर का जूस पीने से पहले डॉक्टर की सलाह लें।
5. क्या चकुंदर के जूस को स्टोर किया जा सकता है?
ताजा चकुंदर का जूस बनाकर तुरंत पीना सबसे अच्छा है। यदि आपको इसे स्टोर करना है, तो इसे एक एयरटाइट कंटेनर में डालकर फ्रिज में रखें और 24 घंटे के भीतर उपभोग करें।